Schwarzbachtal im neuen SLOW FOOD Genussführer 2014
300 Gasthäuser getestet und empfohlen
... Der Gastraum wirkt einladend-unverkrampft mit sonnengelben Wänden, alten Schränken, etwas Kunst und stilvoll weiß-blau eingedeckten Tischen. Frau Siebert kocht selbst, sie ist ambitionierte Autodidaktin, die sich die Speisekarte "aus dem zusammenbaut, was die Gegend hergibt". Die Lieferanten sind ausgewiesen: Wild, Fisch, Käse, Fleisch kommen aus der Umgebung, Kräuter wachsen im Garten. ...
