Landgasthaus-zum-Schwarzbachtal feinschmecker

Pressespiegel

Feinschmecker 2011
Gusto 2011

Landgasthaus zum Schwarzbachtal vom Gusto 2011 prämiert

Trotz (sehr) abgeschiedener Lage: Barbara Siebert (Autodidaktin und promovierte Germanistin) hat sich mit ihrer einfallsreichen Regionalküche im Laufe der Jahre fest als Anlaufpunkt für Feinschmecker aus Dresden und Umgebung etabliert.

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TOP Berlin - Das Hauptstadt-Magazin, Frühjahr 2011

Landgasthaus zum Schwarzbachtal wird vom TOP-Berlin empfohlen

„… ein tief in der Region verwurzeltes nuancenreiches gastronomisches Kleinod …“

Marcellino's Restaurant Report Deutschland, 2010

Positive Bewertung im „Marcellino's Restaurant Report 2010 Deutschland“

„Ländliche Romantik pur.“ „Sensationell“, zum „persönlichen Service“ kann auch „ein Schwatz mit der Chefin gehören.“

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MERIAN Sachsen, Oktober 2010

Lobende Erwähnung im Reisemagazin Merian

Solche Landgasthäuser sind selten geworden: ruhig gelegen, preiswerte Zimmer und eine herzliche Patronin, die hervorragend kocht. Die Küche ist saisonal und regional – Jäger Berger schießt Wild, die Nachbarn liefern Eier, Kaninchen und Honig.

Wochenkurier, 15. Juni 2010

„Wenn eine Germanistin den Kochlöffel schwingt“

Dr. Barbara Siebert hat zum zweiten Mal den „Pokal der Gastlichkeit“ gewonnen.

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